Cách làm thạch kiwi ăn vặt cho người giảm cân

Món thạch kiwi cung cấp nhiều chất xơ và vitamin C, chứa lượng calo thấp nên rất tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

 

Kiwi cũng là nguồn cung cấp vitamin C - một loại vitamin giảm cân tiềm năng. Vitamin C trong quả kiwi hỗ trợ trong sản xuất của L-Carnitine để đốt cháy chất béo. Mặc dù kiwi không trực tiếp đốt cháy chất béo, nó vẫn là một thực phẩm lý tưởng để giúp bạn giảm cân, là một phần của chế độ ăn uống ít calo (một quả kiwi lớn chỉ có 56 calo). Kiwi làm tăng tốc độ tiêu hóa của các loại protein và các loại thực phẩm giàu chất béo.

Sau đây, CongNam99 sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch rau câu vừa ngon miệng, vừa an toàn với kế hoạch giảm cân của bạn.

Nguyên liệu:  

- 2 lá gelatin

- 3 quả kiwi

- Đường ăn kiêng

Cách làm 

Bước 1: Gelatin ngâm vào 1 bát nước ấm trong 15 phút cho tan chảy

Bước 2: Kiwi gọt vỏ, bỏ lõi, 1 quả thái lát để trang trí

Bước 3: 2 quả còn lại thái miếng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 4: Cho kiwi xay qua 1 cái rây lọc cho hết gợn và hạt. 

Bước 5: Gelatin sau khi ngâm đặt lên bếp đun, vừa đun vừa quấy cho tan hết, thêm đường đến độ ngọt vừa phải. Khi hỗn hợp sôi, đường và gelatin tan hết thì tắt bếp. Cho chỗ kiwi xay vào, quấy đều cho hòa vào nhau. Chuẩn bị các ly thủy tinh trong suốt, mỗi ly cho 1 lát kiwi tươi. Đổ hỗn hợp thạch kiwi vào ly. Để cho nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh, ướp 2 – 3 tiếng cho đông lại là ăn được. 

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với thạch kiwi thanh mát.

Thảo My